
Dans nos usines de Gembloux et Courtrai, opérateurs, techniciens et ingénieurs font tourner douze lignes qui produisent chaque jour des milliers de boîtes de céréales, de granolas et de biscuits.
Opérateurs, conducteurs de ligne et techniciens de maintenance pilotent les machines et contrôlent la qualité, en équipes de 3 pauses. Avec ou sans diplôme technique : la formation se fait sur place.
Ingénieurs process, responsables qualité et sécurité alimentaire améliorent les lignes, lancent les nouvelles recettes et préparent les audits, au plus près du terrain.
6h00 Passation avec l'équipe de nuit : ce qui a tourné, ce qu'il faut surveiller.
6h30. Démarrage de la ligne granola et premiers contrôles qualité.
9h00. Changement de recette : on passe au granola chocolat, nettoyage et réglages.
11h30. Point de 10 minutes avec l'ingénieur process sur une idée d'amélioration.
14h00. Passation à l'équipe d'après-midi. Fin de journée.

usines, à Gembloux et Courtrai
lignes de production
avec primes d'équipe et de nuit
chefs d'équipe a commencé comme opérateur







Je suis entré chez Grenola sans diplôme technique. On m'a formé sur la ligne, puis à la maintenance, et aujourd'hui je dirige une équipe de huit personnes.

Mehdi Amrani
Chef d'équipe production · Courtrai
